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大学研究成果プレスリリース 2024年7月29日

食品中の核酸が抗がん効果を持つことを発見!ポイント◇食品に含まれる核酸の新たな生理作用として、抗がん効果に着目。◇核酸の消化過程で発生するヌクレオシドが細胞分裂を阻害し、がん細胞の増殖を抑制することが明らかに。◇食品を用いたがん予防へ大きな...
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大学研究成果プレスリリース 2024年7月26日

-パーキンソン病の予防効果に期待-海藻特有のポリフェノールが持つ新たな効果を発見ポイント◇海藻「カジメ」に含まれるポリフェノール(ECP)の、パーキンソン病予防効果を検証。◇ECPの経口摂取が、運動機能の回復とドーパミン作動性ニューロンを保...
研究内容

機能別一覧

抗ガン作用を有する食品成分の検索とその作用メカニズムに関する研究a)アポトーシス細胞死の誘導、 b)細胞増殖の抑制、 c)腫瘍血管新生の抑制 d)薬物代謝酵素活性の亢進緑茶抽出物、アロエ抽出物、ニンジン葉抽出物、なつめ抽出物、Sambong...
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大学研究成果プレスリリース 2023年7月19日

中国海南島原産の甘苦茶に肥満予防効果があることを発見!ポイント◇中国海南島原産の甘苦茶における抗肥満効果を調査。◇甘苦茶を摂取した肥満モデルマウスの体重・内臓脂肪重量は減少し、脂肪細胞サイズも縮小。◇抗肥満効果を有する新規食品成分となる可能...
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大学研究成果プレスリリース 2023年7月25日

東南アジアのショウガに抗がん効果を確認! ~新たな抗がんマーカー発見の可能性も~ポイント◇ショウガ科の熱帯植物Kencur(ケンチュール)の抗がん効果を検証。◇細胞実験・動物実験で、ともにがん細胞の増殖抑制を確認。◇食品成分による抗がん作用...
未分類

ナンキョウ(タイショウガ)

ナンキョウ(タイショウガ)に含まれるACA成分は、脳機能改善効果や肥満予防効果があることを、見出しました。
国内発表

国内学会発表

国内学会発表(最近5年間)1森 厚樹,湯浅 勲,菅原弘二,鶴田大輔,湯浅(小島)明子.1’-Acetoxychavicolacetateによる皮膚の創傷治癒効果.日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会講演要旨集,p.492015年2広田 栞...
業績

国際会議発表

国際会議発表シンポジスト1A.Kojima-Yuasa,A.Tamura,T.Saku,T.HikimaandI.Matsui-Yuasa.ProtectiveeffectofYerba-Mate(Ilexparaguariensis)ex...
業績

IR

知的財産1コラーゲン産生能向上剤特許第4670040号(平成23年1月28日登録)(特許権者:湯浅 勲、湯浅明子)2コラーゲン産生促進剤特開2009-79004、特願2007-2496303マンゴー抽出物特開2009-215235、特願20...
業績

著書

著書など1小島明子:肝機能と核酸,加藤久典、加藤将夫編『核酸の分子栄養学』株式会社エヌ・テイー・エス,pp111-120(2019).2A.Kojima-Yuasa:Biologicalandpharmacologicaleffectsof...